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C4.香气的根从泥土里长出来 (第2/3页)
的黏腻感,又有微苦的青草底调。
林蔚然一边用剪刀挑拣花瓣,一边回忆起儿时第一次进实验室时父亲对她说的话:
「香气不是JiNg准复制,是忠於它的生成过程。」
这一刻,她终於懂了。
「你闻得出来这批的花,哪区晒得b较够?」阿祥忽然问。
林蔚然抬头,用鼻息在空气中捕捉味道。「靠北侧的b较淡,有点水气收不住的味道。应该是那几株遮到yAn。」
阿祥眼里闪过一丝惊讶。
「……跟我爸当年说的一模一样?」
「不是。」他转过身,「你爸没那麽快就闻出来。」
────
夜里的蒸馏屋
傍晚,天sE转暗,农场的旧型蒸馏屋点起微弱灯光。铁锅、冷凝管、玻璃瓶器,每一样都是旧物,却保养得极好。
林蔚然戴上护目镜,手脚俐落地完成装料、测温、观察流速,整整三个小时,没有一句怨言。
终於,第一滴白姜花JiNg油在冷凝器管口缓缓落下,混合着蒸汽与花汁的味道,浓郁而纯粹。
阿祥站在一旁,默默点头。
「林小姐,我们以前也有一些批发商来过,但这麽做到底的人……只有你爸,还有你。」
她擦了擦额头汗水,
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